Então sondando pela querida internet, onde gera muitas coisas ruins, de mal gosto, encontrei um blog gourmet maravilhoso que ensina dicas saudáveis e maravilhosas, eu particularmente ainda não fiz, mas a partir dessa semana vou colocar em prática, essas dicas serve para quem está em uma mudança de hábitos para uma vida melhor e mais saudável, então não tem mais como fugir (hahahahah) daquela monotomia de arroz, feijão, bife grelhado e aquela salada ruim do dia a dia hahahahahaha, bom as fotos que eu vou postar tirei do blog/site: FIGOS E FUNGHIS, no fim da matéria posto o link do endereço e o facebook do blog vamos lá ao que interessa, né?
Carne de panela delicious, vai molho de tomate, mandioca, músculo bovino, salsinha, e cenoura.
Dica vegetariana: farofa de couve flor:
- 2 xícaras (chá) de couve-flor separada em pequenos buquês
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca flocada tipo biju
- 1 cebola grande bem picada
- 1 dente de alho bem picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- salsa fresca picada a gosto
- sal a gosto
Salada caprese, á moda Figos e Funghis: "tomatinhos cereja, queijo minas fresco em cubos (que é mais light que mussarela de búfala), manjericão seco, alho torradinho, e depois regue com suco de limão, azeite, molho de soja, pimenta-do-reino moída e flor de sal."
Salada no tomate (amei essa): "cortei as fendas em um tomate italiano grande e maduro, depois recheei as fendas com fatias generosas de mussarela de búfala e folhas de manjericão. Reguei com azeite, limão e temperei com pimenta e sal."
Salada Niçoise adaptada: SALADA NIÇOISE COM SALMÃO (adaptada)
(serve até 4 pessoas)
Ingredientes:
- 12 folhas de alface bem lavadas (usei roxa e romana)
- 12 folhas de rúcula bem lavadas
- 12 ramos de agrião bem lavado
- 3 ovos cozidos (9 minutos)
- 3 filés finos de salmão defumado cortado em tiras
Panquequinhas de milho:
Panquecas de Milho – rende 30 unidades
Ingredientes:
5 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
1 ovo levemente batido
150 ml de leite
1 lata de milho verde escorrida
4 cebolinhas bem picadas
sal a gosto
pimenta moída a gosto
Bom, pessoal é isso, agora é muito mais fácil viver saudável né? as receitas saudáveis hoje em dia, estão cada vez mais deliciosas e alternativas pro nosso dia-a-dia e claro, rápidas pra ver o modo de preparo de algumas receitas, e claro ver mais e mais receitas deliciosas (tem receita de doce também) ACESSEM: Site Figos & Funghis e claro acessem o facebook do site, Facebook Figos & Funghis chef: Fabiana Pinfildi
espero que tenham gostado dessa dica rápida, e até a próxima e CLARO coloquem em pratica em??? hahaha
beijos, Camila Balbinot
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